Clase Azul - Tequila Plata - Tequilana Weber Blue Agave - Tequila Premium - 40%
Clase Azul est l'une des marques de Tequila les plus prestigieuses et reconnues à l'international, notamment grâce à ses bouteilles au design artisanal et unique qui allient élégance et authenticité. Chaque bouteille est une véritable œuvre d’art, façonnée à la main par des artisans mexicains expérimentés. Fondée en 2007, la maison Clase Azul a créé la fondation Causa Azul : un atelier de céramique dédié à la fabrication de ces carafes emblématiques, rendant hommage à la richesse culturelle du Mexique et générant de nombreux emplois pour les communautés locales.
Clase Azul est produite dans la région renommée de Jalisco, au Mexique. Les agaves utilisés pour cette tequila poussent dans la prestigieuse zone de Los Altos de Jalisco, connu pour son terroir unique, caractérisé par une terre rouge riche en minéraux, une altitude élevée et un climat idéal qui confèrent à l’agave des propriétés organoleptiques exceptionnelles. La transformation de l’agave est minutieuse et traditionnelle : les longues feuilles sont soigneusement retirées pour révéler le cœur, appelé piña. Ces piñas sont cuites lentement dans des fours en pierre ancestraux avant d’être broyées pour extraire les sucres essentiels issus de la cuisson. La fermentation se fait avec une levure brevetée exclusive, qui confère à la Tequila Clase Azul son profil aromatique fin et équilibré. Alors que la Tequila est un spiritueux distillé exclusivement à partir d’agave bleue, le Mezcal, quant à lui, peut être élaboré à partir de diverses espèces d’agave, chacune reflétant le terroir distinct et les conditions environnementales qui ont nourri la plante.
Clase Azul Plata est élaborée à partir de Tequilana Weber Blue Agave 100 % sélectionnée, garantissant une qualité premium et une expérience gustative incomparable.
