Château Moulin de l'Esperance 2022
Château Moulin de l'Espérance è una tenuta a conduzione familiare situata nel cuore dei vigneti di Bordeaux, su colline argilloso-calcaree perfettamente esposte. Immersa nella tradizione, la tenuta punta sulla qualità del lavoro in vigna e sulla vinificazione precisa per produrre vini generosi ed equilibrati che esprimono appieno il carattere del Bordeaux Supérieur.
L'annata 2022 è stata particolarmente favorevole, con uve a maturazione ottimale grazie a un'estate calda e secca seguita da una splendida stagione tardiva. Prodotto con Merlot e Cabernet Sauvignon, questo vino è stato affinato in botti di rovere, conferendo alla cuvée profondità e complessità. Questa scelta di invecchiamento conferisce struttura, rotondità e un sottile tocco di rovere, senza alterare la purezza del frutto.
Al naso rivela incantevoli aromi di frutti rossi maturi, ciliegia e ribes nero, supportati da note di vaniglia, pane tostato e cacao. Al palato, la consistenza è ampia e setosa, sostenuta da tannini fusi e da una bella freschezza. Il centro bocca, ricco ed equilibrato, esprime la voluttuosità del Merlot e la schiettezza del Cabernet. Il finale, lungo e armonioso, rivela delicate sfumature di spezie e legno nobile.
Un Bordeaux Supérieur elegante e accessibile, ideale da gustare oggi con carni rosse alla griglia, pollame arrosto o formaggi stagionati. Servire tra i 16 e i 17 °C.
Varietà di uva: Merlot, Cabernet Sauvigno
