CARONI 25 ans - Millésime 1996 - Roopnarine Toolsie - Employees 5th release - 66,10%
Sans boîte - No Box
La renommée Distillerie Caroni a été fondée en 1918 dans l’état emblématique de Trinidad & Tobago (La Trinité). Cette distillerie d’État possédait alors sa propre sucrerie, garantissant un approvisionnement optimal en matière première, grâce à des cannes à sucre d’exception cultivées localement. Dotée d’équipements variés tels que des alambics à colonnes et à repasse, cette distillerie légendaire a longtemps cultivé un mystère et une aura unique. En effet, très peu de ses rhums ont été commercialisés sous sa propre étiquette, ce qui renforce la rareté et le prestige de ses productions. Les eaux-de-vie Caroni se distinguent par un profil aromatique unique, mêlant des notes captivantes d’hydrocarbures, des épices douces et une touche gourmande de miel. Toutefois, suite à la crise majeure de l’industrie sucrière, le gouvernement a décidé de fermer la distillerie en 2002, accentuant davantage la rareté et le caractère mythique de ces rhums d’exception aux profils atypiques et recherchés par les connaisseurs du monde entier.
Roopnarine Toolsie, figure emblématique ayant œuvré pendant 6 ans au sein de la distillerie, a supervisé ce lot très limité composé de quatre fûts. Vieilli intégralement à Trinidad-et-Tobago, ce millésime exceptionnel est édité en seulement 741 bouteilles, en faisant une pièce rare et précieuse pour les collectionneurs et amateurs éclairés.
Achat limité à 1 bouteille par client
