Hontambère - RAC Spirits - Armagnac Ténarèze - 1977 - Ugni Blanc - #D10 - 49,8%
L’Armagnac Ténarèze 1977 di Hontambère, selezionato da RAC Spirits e proposto da Clos des Spiritueux, incarna l’eleganza rara di un autentico millesimo d’eccezione. Ottenuto esclusivamente dal vitigno Ugni Blanc, questo armagnac svela un magnifico colore ambrato sostenuto da riflessi ramati, segno di un lungo invecchiamento in botte di rovere. Fin dal primo naso, conquista per la sua potenza aromatica, vera e propria invitazione alla scoperta: prugne candite, scorze d’arancia, albicocche secche, datteri carnosi, esaltati da note di cera d’api, miele scuro e caramello speziato. Seguono poi aromi raffinati di tabacco biondo, legno di sandalo, tè nero infuso e un tocco discreto di cacao, componendo un rancio nobile, perfettamente equilibrato e che illustra la ricchezza del terroir gascone. La firma Ténarèze si distingue per una profondità terrosa e speziata, dove si mescolano sottobosco, foglie di sigaro, noce moscata e sottili tocchi legnosi. Fin dall’olfazione, l’anima meditativa del grande armagnac si impone, promettendo un’esperienza sensoriale unica.
Al palato, il lotto unico #D10 esprime tutta la potenza dei suoi 49,8% vol. con un’integrazione notevole. L’attacco, al contempo diretto e voluttuoso, rivela sapori ricchi di frutta secca, prugna, uva di Corinto e agrumi canditi, armoniosamente avvolti da sfumature di vaniglia, spezie dolci, legno patinato e rovere prezioso. Il cuore del palato guadagna quindi in intensità e complessità, con tocchi di caffè sottilmente tostato, caramello bruno, noci fresche, noce moscata e pepe dolce, sostenendo una texture ampia ed elegante, mai pesante né stanca nonostante il tempo. Questo 1977 Hontambère brilla così per la sua freschezza preservata, la sua lunghezza impressionante e la sua profondità calda, segnate in finale dalla nobiltà del legno, dai frutti arrostiti, dal tabacco biondo, da una punta di liquirizia e da una persistenza tipica dei grandi armagnac artigianali.
Imbottigliato da RAC Spirits, questo Armagnac Hontambère 1977 si rivolge sia ai collezionisti esperti, sia agli appassionati di distillati fini in cerca di autenticità. Vero tesoro, si degusta idealmente da solo, in un bicchiere da degustazione adatto, dopo qualche minuto di aerazione per liberare tutti i suoi strati aromatici: frutta candita, spezie delicate, note balsamiche e legno nobile. Sublime in abbinamento a un cioccolato fondente di carattere, un dolce con frutta secca, un sigaro raffinato o semplicemente durante un grande momento di degustazione, invita alla contemplazione. Ogni sorso celebra l’arte dell’invecchiamento, la pazienza del maître de chai e la profondità di un terroir unico trasmessa dalla numerazione della botte e dalla precisione del grado, garantendo una cuvée unica lontana dalle produzioni uniformate. Questo raro millesimo 1977 si afferma così come un armagnac da collezione, vibrante, prezioso e autentico, conservando per sempre nella sua bottiglia la memoria del vigneto gascone e la storia del Clos des Spiritueux.
Vitigno : Ugni Blanc
