Hontambère - RAC Spirits - Armagnac Ténarèze - 1977 - Ugni Blanc - #D10 - 49,8%
El Armagnac Ténarèze 1977 de Hontambère, seleccionado por RAC Spirits y ofrecido por Clos des Spiritueux, encarna la elegancia rara de una añada auténtica y excepcional. Elaborado exclusivamente con la variedad Ugni Blanc, este armagnac revela un magnífico color ámbar sostenido por reflejos cobrizos, signo de una larga crianza en barrica de roble. Desde el primer aroma, seduce por su potencia aromática, verdadera invitación al descubrimiento: ciruelas confitadas, cáscaras de naranja, albaricoques secos, dátiles carnosos, realzados por notas de cera de abeja, miel oscura y caramelo especiado. Luego emergen aromas refinados de tabaco rubio, sándalo, té negro infusionado y un toque discreto de cacao, componiendo un rancio noble, perfectamente equilibrado e ilustrando la riqueza del terruño gascón. La firma Ténarèze se distingue por una profundidad terrosa y especiada, donde se mezclan sotobosque, hojas de cigarro, nuez moscada y finas notas amaderadas. Desde la olfacción, el alma meditativa del gran armagnac se impone, prometiendo una experiencia sensorial única.
En boca, el lote único #D10 expresa toda la potencia de sus 49,8 % vol. con una integración notable. El ataque, a la vez directo y voluptuoso, revela sabores ricos de frutos secos, ciruela pasa, uva de Corinto y cítricos confitados, armoniosamente envueltos por matices de vainilla, especias suaves, madera pulida y roble precioso. El corazón de boca gana entonces en intensidad y complejidad, con toques de café sutilmente tostado, caramelo oscuro, nueces frescas, nuez moscada y pimienta dulce, sosteniendo una textura amplia y elegante, nunca pesada ni fatigada a pesar del tiempo. Este 1977 Hontambère brilla así por su frescura preservada, su longitud impresionante y su profundidad cálida, marcadas en el final por la nobleza de la madera, los frutos asados, el tabaco rubio, un toque de regaliz y un final persistente típico de los grandes armagnacs artesanales.
Embotellado por RAC Spirits, este Armagnac Hontambère 1977 está dirigido tanto a coleccionistas expertos como a apasionados de los espirituosos finos en busca de autenticidad. Verdadero tesoro, se degusta idealmente solo, en una copa de degustación adecuada, después de unos minutos de aireación para liberar todas sus capas aromáticas: frutas confitadas, especias delicadas, notas balsámicas y madera noble. Sublime en maridaje con un chocolate negro de carácter, una pastelería de frutos secos, un cigarro refinado o simplemente durante un gran momento de degustación, invita a la contemplación. Cada sorbo celebra el arte del envejecimiento, la paciencia del maestro bodeguero y la profundidad de un terruño único transmitido por la numeración de la barrica y la precisión del grado, garantizando una cosecha única lejos de producciones uniformizadas. Esta añada rara 1977 se afirma así como un armagnac de colección, vibrante, precioso y auténtico, conservando para siempre en su botella la memoria del viñedo gascón y la historia de Clos des Spiritueux.
Variedad de uva: Ugni Blanc
