Ardnamurchan - El enano - Lote 2 - 48%
Ubicada en la península más occidental de las Tierras Altas, la destilería Ardnamurchan destaca como una de las joyas del panorama escocés moderno. Gracias a largas fermentaciones, una destilación meticulosa y una cuidadosa maduración, Ardnamurchan produce whiskys de malta de excepcional precisión, donde la frescura marítima se funde con la vibrante fruta. La cuvée Midgie rinde homenaje a la ictiosperma esencial de las Tierras Altas y realza el lado más indulgente y salado de la destilería. Encuentre Ardnamurchan en Clos des Spiritueux, el especialista en licores excepcionales.
El Midgie Batch 2 es una sutil mezcla de whisky de malta puro (75 % sin turba) y whisky de malta puro (25 % con turba), añejado en barricas de bourbon (50 %), oporto (48 %) y jerez (2 %). Embotellado al 48 %, sin filtración en frío ni coloración, conserva su textura sedosa y sus intensos aromas. Esta edición limitada 2025, con mayor disponibilidad que el primer lote, seduce por su perfil potente, armoniosamente dulce y salino. Aproveche esta excepcional botella a la venta en Clos des Spiritueux para enriquecer su colección de whiskies excepcionales.
En nariz, Ardnamurchan The Midgie Batch 2 revela notas de piña flambeada, jamón asado, mermelada de fresa sobre galleta salada, ciruela pasa, almendra, macarrón de coco y menta dulce. En boca, el ataque ofrece pera ligeramente salada, flores silvestres y malta dorada, antes de oscurecerse con pasas, cacao y matices amaderados de cereza. El final es largo, con un elegante humo, una delicada sal rosa y una persistente vivacidad de grosella roja. Esta complejidad aromática convierte a Ardnamurchan en una visita obligada en Clos des Spiritueux.
Consejo de cata: Sírvalo solo en copa tulipán entre 16 y 18 °C, o añada unas gotas de agua para descubrir sus magníficas notas de frutos rojos y hierbas. Maridaje ideal: salmón ahumado, vieiras selladas, panceta de cerdo glaseada, queso cheddar curado o chocolate negro con nibs de cacao. En coctelería, Ardnamurchan realza un Old Fashioned con un toque de cacao amargo. Descubra la exclusiva selección de Ardnamurchan en Clos des Spiritueux, su referencia en whiskies escoceses premium.
