Ardnamurchan - The Midgie - Batch 2 - 48 %
Nichée sur la péninsule la plus occidentale des Highlands, la distillerie Ardnamurchan s’impose comme l’un des joyaux de la scène écossaise moderne. Grâce à des fermentations longues, une distillation minutieuse et des élevages soignés, Ardnamurchan propose des single malts d’une rare précision, où la fraîcheur maritime s’accorde à un fruité éclatant. La cuvée The Midgie rend hommage à l'incontournable moucheron des Highlands et met en avant le côté le plus gourmand et iodé de la distillerie. Retrouvez Ardnamurchan chez Clos des Spiritueux, le spécialiste des spiritueux d’exception.
The Midgie Batch 2 est un assemblage subtil composé de 75 % de single malt non tourbé et 25 % de tourbé, élevé en 50 % fûts de bourbon, 48 % barriques de porto et 2 % fûts de sherry. Embouteillé à 48 %, sans filtration à froid ni coloration, il préserve intacte sa texture soyeuse et l’intensité de ses arômes. Cette édition limitée 2025, plus disponible que le premier batch, séduit par son profil affirmé, harmonieusement sucré et salin. Profitez de cette bouteille rare en vente chez Clos des Spiritueux pour enrichir votre collection de whiskys d’exception.
Au nez, Ardnamurchan The Midgie Batch 2 dévoile des notes d’ananas flambé, de jambon rôti, de confiture de fraise sur biscuit salé, de pruneau marin, d’amande, de macaron à la noix de coco et de menthe douce. En bouche, l’attaque offre poire légèrement salée, fleurs de prairie et malt doré, avant de s’assombrir sur la sultane, le cacao et des nuances boisées de cerisier. La finale est longue, portée par une fumée élégante, un sel rose délicat et une vivacité de groseille rouge persistante. Cette complexité aromatique fait d’Ardnamurchan un incontournable chez Clos des Spiritueux.
Conseil de dégustation : servez-le pur dans un verre tulipe entre 16 et 18°C, ou ajoutez quelques gouttes d’eau pour révéler de superbes notes de fruits rouges et fines herbes. Accord mets & whisky idéal : saumon fumé, noix de Saint-Jacques snackées, poitrine de porc laquée, cheddar affiné ou chocolat noir aux éclats de cacao. En mixologie, Ardnamurchan sublime un Old Fashioned twisté au bitter cacao. Découvrez la sélection exclusive Ardnamurchan chez Clos des Spiritueux, votre référence en whiskys écossais premium.
