Ardnamurchan - The Midgie - Batch 2 - 48 %
Gelegen op het meest westelijke schiereiland van de Highlands, is de distilleerderij Ardnamurchan een van de juweeltjes van het moderne Schotse whiskylandschap. Dankzij lange fermentaties, nauwgezette distillatie en zorgvuldige rijping biedt Ardnamurchan single malts met zeldzame precisie, waar de frisse maritieme tonen samengaan met een stralend fruitige smaak. De cuvée The Midgie brengt een ode aan de onmisbare mug van de Highlands en benadrukt de meest smaakvolle en zoute kant van de distilleerderij. Ontdek Ardnamurchan bij Clos des Spiritueux, de specialist in uitzonderlijke gedistilleerde dranken.
The Midgie Batch 2 is een subtiele blend van 75% niet-geturfde single malt en 25% geturfde malt, gerijpt in 50% bourbonvaten, 48% portvaten en 2% sherryvaten. Gebotteld op 48%, zonder koude filtratie of kleurstoffen, behoudt het zijn zijdezachte textuur en intense aroma's intact. Deze gelimiteerde editie 2025, breder beschikbaar dan de eerste batch, overtuigt met zijn uitgesproken, harmonieus zoete en zoute profiel. Profiteer van deze zeldzame fles, verkrijgbaar bij Clos des Spiritueux, om uw collectie uitzonderlijke whisky's te verrijken.
In de neus onthult Ardnamurchan The Midgie Batch 2 tonen van flambé ananas, geroosterde ham, aardbeienjam op gezouten biscuit, gemarineerde pruim, amandel, kokosmacaron en zachte munt. In de mond opent hij met licht gezouten peer, weidebloemen en goudkleurige mout, voordat hij donkerder wordt met sultana, cacao en houtachtige nuances van kersenhout. De afdronk is lang, gedragen door elegante rook, delicate roze zout en een aanhoudende levendigheid van rode bes. Deze aromatische complexiteit maakt Ardnamurchan onmisbaar bij Clos des Spiritueux.
Proefadvies: serveer puur in een tulpglas tussen 16 en 18 °C, of voeg een paar druppels water toe om prachtige tonen van rood fruit en fijne kruiden te onthullen. Ideale foodpairing met gerookte zalm, gebakken sint-jakobsschelpen, gelakte varkensborst, gerijpte cheddar of pure chocolade met cacaostukjes. In mixologie tilt Ardnamurchan een Old Fashioned met cacaobitter naar een hoger niveau. Ontdek de exclusieve Ardnamurchan selectie bij Clos des Spiritueux, uw referentie voor premium Schotse whisky's.