ARDBEG - Perpetuum - Édition Bicentenaire de la distillerie 2015 - 47,40%
Ardbeg est une prestigieuse distillerie située sur l'emblématique île d'Islay, au cœur de la région écossaise renommée pour ses whiskies d'exception. Reconnue comme l'une des plus anciennes et influentes distilleries d'Islay, Ardbeg se distingue par ses whiskies intensément tourbés, offrant une expérience gustative unique aux amateurs du monde entier. Pionnière dans l’innovation, Ardbeg a marqué l’histoire en devenant le premier whisky à voyager dans l’espace : en 2011, une partie de sa production a été envoyée à la Station Spatiale Internationale afin d’étudier l’impact de l’apesanteur sur le vieillissement et les arômes, une démarche révolutionnaire valorisant encore davantage sa renommée internationale.
La distillation sur ce site remonte à 1798, avec une commercialisation dès 1815 – la même année que celle de son voisin emblématique Laphroaig. Ardbeg a rapidement conquis un large public, son whisky étant très prisé pour l’élaboration de blends prestigieux. Cependant, à partir de 1838, la distillerie a traversé une période mouvementée entre changements de propriétaires et difficultés financières, conduisant à sa fermeture en 1981. Après une réouverture partielle en 1989, limitée à deux mois d’activité par an, c’est en 1997 qu’Ardbeg a retrouvé toute sa vigueur grâce au rachat par le groupe Glenmorangie, filiale du géant du luxe français LVMH, qui lui a permis de reprendre une production continue et ambitieuse.
Les deux alambics traditionnels d’Ardbeg produisent annuellement près d’un million de litres d’alcool pur, exclusivement commercialisés en Single Malt. Le whisky bénéficie d’un vieillissement principalement en fûts de Bourbon, complété par un affinage subtil en fûts de Sherry qui enrichit ses saveurs. Ardbeg se caractérise par une tourbe prononcée, mais se distingue de nombreux autres whiskies d’Islay par son équilibre aromatique entre notes fumées, épicées et une douceur sous-jacente, sans l’aspect strictement marin souvent rencontré.
Ardbeg Perpetuum est une édition spéciale créée à l’occasion du bicentenaire de la distillerie, célébré le 30 mai 2015. Ce whisky d’exception est l’aboutissement d’un assemblage de plusieurs millésimes Ardbeg, méticuleusement affinés en fûts de Bourbon et de Sherry pendant plus de dix ans, garantissant une richesse aromatique complexe et une longévité remarquable en bouche.
Profil tourbé intense (+ 50-55 ppm), signature unique d'Ardbeg pour les connaisseurs exigeants.
Clos des Spiritueux vous propose cette refermée rare et précieuse, idéale pour enrichir votre collection ou offrir un cadeau d’exception à un amateur de whiskies tourbés et innovants.
