ARDBEG - Perpetuum - Bicentennial Editie van de Distilleerderij 2015 - 47,40%
Ardbeg is een prestigieuze distilleerderij gelegen op het iconische eiland Islay, in het hart van de gerenommeerde Schotse regio die bekend staat om zijn uitzonderlijke whisky's. Erkend als een van de oudste en meest invloedrijke distilleerderijen op Islay, onderscheidt Ardbeg zich door zijn intens geturfde whisky's, die een unieke smaakervaring bieden aan liefhebbers wereldwijd. Als pionier in innovatie schreef Ardbeg geschiedenis door de eerste whisky te zijn die de ruimte in ging: in 2011 werd een deel van de productie naar het Internationale Ruimtestation gestuurd om de impact van gewichtloosheid op rijping en aroma's te bestuderen, een revolutionair initiatief dat zijn internationale reputatie verder versterkte.
De distillatie op deze locatie gaat terug tot 1798, met commerciële verkoop vanaf 1815 – hetzelfde jaar als zijn iconische buurman Laphroaig. Ardbeg veroverde snel een breed publiek, waarbij zijn whisky zeer gewaardeerd werd voor het maken van prestigieuze blends. Vanaf 1838 maakte de distilleerderij echter een turbulente periode door met eigenaarswisselingen en financiële moeilijkheden, wat leidde tot sluiting in 1981. Na een gedeeltelijke heropening in 1989, beperkt tot twee maanden activiteit per jaar, herwon Ardbeg in 1997 zijn volledige kracht dankzij de overname door de Glenmorangie-groep, een dochteronderneming van de Franse luxegigant LVMH, wat het mogelijk maakte om een continue en ambitieuze productie te hervatten.
De twee traditionele pot stills van Ardbeg produceren jaarlijks bijna een miljoen liter pure alcohol, die exclusief op de markt wordt gebracht als Single Malt. De whisky rijpt voornamelijk in Bourbonvaten, aangevuld met een subtiele rijping in Sherryvaten die de smaken verrijken. Ardbeg wordt gekenmerkt door een uitgesproken turfkarakter, maar onderscheidt zich van veel andere Islay-whisky's door zijn aromatische balans tussen rokerige, kruidige tonen en een onderliggende zoetheid, zonder het vaak voorkomende strikt maritieme aspect.
Ardbeg Perpetuum is een speciale editie gecreëerd ter gelegenheid van het tweehonderdjarig jubileum van de distilleerderij, gevierd op 30 mei 2015. Deze uitzonderlijke whisky is het resultaat van een blend van meerdere Ardbeg-jaargangen, zorgvuldig gerijpt in Bourbon- en Sherryvaten gedurende meer dan tien jaar, wat zorgt voor een complexe aromatische rijkdom en een opmerkelijke mondlange duur.
Intens geturfde profiel (+50-55 ppm), Ardbegs unieke signatuur voor veeleisende kenners.
Clos des Spiritueux biedt u deze zeldzame en waardevolle verzegelde fles aan, ideaal om uw collectie te verrijken of als een uitzonderlijk geschenk voor een liefhebber van geturfde en innovatieve whisky's.
