ARDBEG - Perpetuum - Edição do Bicentenário da Destilaria 2015 - 47,40%
Ardbeg é uma destilaria prestigiada localizada na icônica ilha de Islay, no coração da renomada região escocesa famosa pelos seus whiskies excepcionais. Reconhecida como uma das destilarias mais antigas e influentes de Islay, Ardbeg destaca-se pelos seus whiskies intensamente turfados, oferecendo uma experiência gustativa única aos apreciadores em todo o mundo. Pioneira em inovação, Ardbeg fez história ao tornar-se o primeiro whisky a viajar para o espaço: em 2011, parte da sua produção foi enviada para a Estação Espacial Internacional para estudar o impacto da ausência de gravidade no envelhecimento e nos aromas, uma iniciativa revolucionária que valorizou ainda mais a sua reputação internacional.
A destilação neste local remonta a 1798, com comercialização desde 1815 – o mesmo ano do seu icónico vizinho Laphroaig. Ardbeg conquistou rapidamente um amplo público, sendo o seu whisky muito apreciado para a elaboração de blends prestigiosos. No entanto, a partir de 1838, a destilaria passou por um período turbulento com mudanças de proprietários e dificuldades financeiras, levando ao seu encerramento em 1981. Após uma reabertura parcial em 1989, limitada a dois meses de atividade por ano, foi em 1997 que Ardbeg recuperou toda a sua força graças à aquisição pelo grupo Glenmorangie, subsidiária do gigante francês do luxo LVMH, que lhe permitiu retomar uma produção contínua e ambiciosa.
Os dois alambiques tradicionais da Ardbeg produzem anualmente quase um milhão de litros de álcool puro, comercializados exclusivamente como Single Malt. O whisky beneficia de um envelhecimento principalmente em barris de Bourbon, complementado por uma maturação subtil em barris de Xerez que enriquece os seus sabores. Ardbeg caracteriza-se por uma turfa pronunciada, mas distingue-se de muitos outros whiskies de Islay pelo seu equilíbrio aromático entre notas fumadas, picantes e uma doçura subjacente, sem o aspeto estritamente marinho frequentemente encontrado.
Ardbeg Perpetuum é uma edição especial criada por ocasião do bicentenário da destilaria, celebrado a 30 de maio de 2015. Este whisky excecional é o resultado de uma mistura de várias safras de Ardbeg, meticulosamente maturadas em barris de Bourbon e Xerez durante mais de dez anos, garantindo uma riqueza aromática complexa e uma longevidade notável no paladar.
Perfil intensamente turfado (+50-55 ppm), assinatura única da Ardbeg para conhecedores exigentes.
Clos des Spiritueux oferece-lhe esta garrafa rara e preciosa selada, ideal para enriquecer a sua coleção ou para oferecer um presente excecional a um amante de whiskies turfados e inovadores.
