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Bologne (Rom)

Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har sit navn efter de tidligere ejere af sukkerplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Familien Bologne, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Familien Bologne ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, ligesom alle sukkerplantager på den tid, forbundet med historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktion af Rhum Agricole.

BOLOGNE - Grande Savanne - Bio - Cuvée parcellaire - 61.2%

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BOLOGNE - Rhum blanc - Version 1 Litre - 50%

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BOLOGNE - Rhum blanc - Black Cane - 50 % achat meilleur prix avis bon caviste bordeaux

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BOLOGNE - Rhum blanc - La coulisse - Cuvée parcellaire - 60 %

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BOLOGNE - Rhum hors d'âge - Cuvée 1887 - 52 % achat meilleur prix avis bon caviste bordeaux

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BOLOGNE - Rhum blanc - Brut de colonne - Le Distillat - 75,5 %

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BOLOGNE - Dark Sail - 41%

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BOLOGNE - Grande Réserve - 42 %

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BOLOGNE - Brut de colonne - Le Distillat Black Cane - Monovarietal - 70,2%

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BOLOGNE - Old Black Cane - 45%

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BOLOGNE - XO - Rhum hors d'âge - 42%

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BOLOGNE - Rhum blanc - La Batterie - Cuvée parcellaire - Canne Noire - 58,6%

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BOLOGNE - L'éthique - Rhum Blanc Bio - 50%

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