CALVADOS - CUSENIER - Vecchia Riserva del Buon Re di Yvetot
La Maison Cusenier fa parte di quelle prestigiose case storiche francesi che incarnano l’eccellenza e la tradizione nella produzione di distillati di qualità. Presente fin dal XIX secolo, si è distinta per la produzione di liquori e acquaviti autentiche, riconosciute sia nell’alta gastronomia che sulle grandi tavole francesi. La cuvée « Vecchia Riserva del Buon Re di Yvetot » evoca un’epoca in cui i distillati erano concepiti come vere opere d’arte, invecchiate pazientemente e modellate da un sapere artigianale esigente. I flaconi provenienti dagli anni 1950-1970 testimoniano questa ricchezza patrimoniale, attraverso il loro design vintage e il loro stile unico. Siamo qui in presenza di un autentico oggetto da collezione, portatore di storia e memoria, ora disponibile da Clos des Spiritueux per tutti gli appassionati di acquaviti d’eccezione.
Questa Vecchia Riserva del Buon Re di Yvetot rappresenta un Calvados antico raro, imbottigliato dalla maison Cusenier in un’epoca in cui gli assemblaggi si basavano su acquaviti a lungo invecchiate in botti. I dettagli precisi riguardanti l’età o la varietà delle mele utilizzate restano sconosciuti, il che aggiunge mistero e rarità a questa bottiglia iconica. La sua presentazione, fedele al suo tempo, sfoggia un magnifico flacone in vetro antico, un’etichetta originale e uno stile sobrio ma raffinato. È evidente che si tratta di un edizione antica, perfetta per gli amanti dei distillati vintage, desiderosi di esplorare i sapori di un Calvados così come veniva prodotto a metà del XX secolo, ben prima della modernizzazione e standardizzazione della denominazione. Trova questo esemplare unico su Clos des Spiritueux, specialista di Calvados da collezione e tesori dimenticati.
Alla degustazione, questa cuvée promette un’esperienza sensoriale incomparabile, che riflette la profondità acquisita nel tempo. Gli appassionati potranno distinguere sottili note di mele cotte, di frutta secca, di cera d’api, di legno vecchio pregiato, accompagnate da spezie dolci e da un rancio nobile, marchio indelebile dei Calvados molto vecchi. La texture in bocca si presenta morbida, levigata dal tempo, coniugando dolcezza, eleganza e una persistenza lunga. Più di un distillato, è un’emozione da condividere durante una degustazione rara, riservata ai collezionisti esperti o agli amanti delle scoperte grandiose. Da Clos des Spiritueux, questo Calvados incarna l’incontro tra eredità e piacere, un gioiello da regalare o da regalarsi per momenti d’eccezione.
