Tenuta Dell'Ornellaia - Massetino 2023
Massetino 2023, producerad av Tenuta dell’Ornellaia i Bolgheri, är den andra vinet från den legendariska Masseto, skapad med samma krav och samma filosofi om precision. Född på de leriga och grusiga sluttningarna av Masseto Hill, uttrycker detta vin terroirets kraft och sensualitet, samtidigt som det prioriterar ett mer tillgängligt tillvägagångssätt i sin ungdom.
Framställd huvudsakligen av Merlot, med en touch av Cabernet Franc för att ge struktur och friskhet, har årgången 2023 gynnats av ett tempererat klimat präglat av långsam och balanserad mognad. Vinifieringarna, utförda i små betongtankar, respekterar noggrant den parcella identiteten för varje parti. Efter blandning lagras vinet i cirka femton månader på franska ekfat, varav en måttlig andel är nya fat, innan det får en ytterligare vila på flaska.
Doften avslöjar en uttrycksfull bukett av svart körsbär, plommon och björnbär, understödd av toner av kakao, viol och ceder. I munnen är texturen sammetslen och precis, bärs av fina tanniner och en elegant friskhet. Mellersta smaken förför med sin perfekt kontrollerade täthet, som avslöjar årgångens typiska balans. Eftersmaken, lång och raffinerad, sträcker sig över nyanser av mörka frukter, lakrits och ljus tobak, präglad av en salt spänning som är karakteristisk för den toskanska kusten.
En Bolgheri med stor precision, både fyllig och elegant, som speglar Massetos anda med ett mer omedelbart tillvägagångssätt. Kan avnjutas från 2026 eller sparas i cirka tio år. Serveras vid 16-17°C.
Druvor: Merlot, Cabernet Franc
