Distillerie Louis Roque – Ttotta Ona – Espelette Pepper Gin – 40 %
Das Hotel liegt in Souillac, im Herzen von Lot , der Maison Louis Roque , eine 1905 gegründete Familienbrennerei, pflegt seit über einem Jahrhundert die Kunst der handwerklichen Destillation. Als wahres Sinnbild südwestlicher Expertise zeichnet sie sich durch ihr Engagement für traditionelle Methoden, den Respekt vor den Früchten und Handarbeit fernab industrieller Logik aus.
Ttotta Ona Gin wird sorgfältig aus Wacholderbeeren, Koriander, Engelwurz, Zitrusschale und einem Hauch Espelette-Pfeffer hergestellt, um ihm Charakter und Originalität zu verleihen.
„ Eine Explosion der Frische zwischen Wacholder und Zitrusfrüchten, subtil verstärkt durch die sanfte Schärfe des Espelette-Pfeffers. Dieser kräftige Gin kann in Cocktails oder pur genossen werden und bietet ein einzigartiges würziges Erlebnis.“