Orcines - Williamson - 11 anni - 2012 - Botte n°93612 - 46%
Orcines è una gamma di imbottigliamenti indipendenti sviluppata da The Whisky Lodge sotto la direzione di Pierre Tissandier. Rinomata per i suoi elevati standard qualitativi, la casa seleziona accuratamente distillati e botti dalle migliori distillerie scozzesi. Questo approccio artigianale mira a rivelare l'identità unica di ogni whisky, senza artifici o compromessi.
Williamson è il nome dietro gli imbottigliamenti indipendenti della famosa distilleria Laphroaig sull'isola di Islay . Questo whisky, distillato nel 2012, è invecchiato per 11 anni in una singola botte ( #93612) che ha contenuto diverse botti di sherry, offrendo una notevole complessità.
Torba
"Torba medicinale e intensa affumicatura, tipiche di Islay, bilanciate dalla dolcezza invecchiata dello sherry. Aromi di catrame caldo, frutti neri canditi, liquirizia e iodio. Un Islay puro e schietto, al tempo stesso grezzo e sottile. L'eleganza selvaggia di Laphroaig, in una versione confidenziale."
