Château Grand Village - Rot 2022
Das Château Grand Village ist ein Bordeaux Supérieur in Mouillac, nördlich von Fronsac in Bordeaux . Es gehört der Familie Guinaudeau , den Eigentümern von Château Lafleur , dem Grand Cru von Pomerol. Die Familie ist seit dem 17. Jahrhundert in der Region ansässig, der erste Jahrgang von Grand Village wurde jedoch erst 1980 produziert. Der 17,8 Hektar große Weinberg ist hauptsächlich mit roten Rebsorten bepflanzt (14 Hektar), mit einer kleinen Parzelle, auf der Sauvignon Blanc und Sémillon angebaut werden. Im Château Grand Village werden die gleichen Weinbautechniken verwendet wie im Château Lafleur.
Der Rotwein Château Grand Village ist eine Mischung aus Merlot und Cabernet Franc . Die Trauben werden manuell geerntet und anschließend sorgfältig sortiert. Der Wein wird in traditionellen Zementfässern vinifiziert und dann vor der Abfüllung etwa 12 Monate lang teilweise in Fässern gereift, die für die Weinbereitung von Pomerol verwendet werden , und zu 30 % in anderen neuen französischen Eichenfässern . Diese neuen Fässer werden dann zum Château Lafleur geschickt, wo der Grand Vin und die Pensées de Lafleur für den nächsten Jahrgang reifen.
Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc