Auslese-Fritz Haag - Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2022 - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

Fritz Haag - Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2022
Mosel-saar-ruwer Láhev (0,75 l)

Ročník : 2022
: Láhev (0,75 l)
: Bílé
Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
Původ : Mosel-saar-ruwer

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+2.14 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Fritz Haag - Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2022

Weingut Fritz Haag se nachází v Braunebergu, v Moselle, v Německu. První doložená zmínka o vinařství pochází z roku 1605, kdy se město jmenovalo Dusemond. Oliver Haag převzal vinařství v roce 2005 a od té doby jej spravuje se svou manželkou Jessicou. Celkově vinice pokrývají 19 hektarů a vinná réva je vysazena na devonských břidlicových půdách na svazích s úhlem až 80 stupňů. Toto terroir je dobře přizpůsobeno odrůdě Riesling, nabízí chladné a dobře odvodněné prostředí, které umožňuje úplné zrání bez obětování kyselosti. Známé vinice Erste Lage Brauneberger Juffer a Brauneberger Juffer Sonnenuhr jsou plně spojeny s Fritz Haag.

Lokalita Juffer-Sonnenuhr je pododdělením vinice Juffer, nacházející se v oblasti Brauneberger a pokrývá přibližně 10 hektarů. Půdy jsou extrémně kamenité a skládají se ze stejné zvětralé devonské břidlice, která se nachází podél celého svahu. Podloží má vysoký obsah jílu, zejména v nižších polohách směrem k břehům Mosely. Hrozny Riesling jsou sbírány ručně a před lisováním jsou šlapány. Fermentace probíhá spontánně ve velkých dubových sudech a nerezových tancích s dlouhým zráním na kalech. Toto víno ve stylu Auslese je sladké a obsahuje 148 g/l zbytkového cukru.

Odrůda: 100% Riesling