MICHTER'S US 1 - Single Barrel Rye - 42.4%
La destilería Michter’s Fort Nelson está ubicada en el histórico edificio Fort Nelson, situado en Louisville, Estados Unidos. Este emblemático edificio de cuatro pisos, terminado en 1890, formaba parte del fuerte defensivo de Nelson, construido por los primeros colonos de Louisville a principios de la década de 1780. Adquirido en 2012, el sitio fue renovado para convertirse en la primera destilería funcional en el corazón de Louisville, encarnando la excelencia y la historia del whisky americano.
Michter’s se distingue por usar solo cereales americanos sin OGM, rigurosamente seleccionados y clasificados según los estándares del USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) como calidad US n.º 1, el nivel más alto de grano disponible en Estados Unidos. Estos cereales premium — maíz, centeno, cebada — se entregan en su sitio de producción en Shively (Louisville), donde se prueban meticulosamente en el laboratorio Michter. La molienda se realiza con un equipo único, el "Michter’s Cage Mill", diseñado y fabricado a medida por Stedman, garantizando una calidad óptima para la destilación.
El Straight Rye U.S. 1 de Michter’s se elabora a partir de un mashbill excepcionalmente seleccionado, que incorpora centeno americano de la más alta calidad. Cada lote se envejece cuidadosamente en barriles nuevos de roble blanco americano carbonizado, otorgando al whisky su carácter único y robusto, típico de los mejores whiskies de centeno.
No turbio
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