MICHTER'S US 1 - Single Barrel Rye - 42,4%
Destilleriet Michter’s Fort Nelson ligger i den historiske bygning Fort Nelson i Louisville, USA. Den fireetagers bygning blev færdiggjort i 1890 og var en del af det defensive fort Nelson, som blev bygget af de første bosættere i Louisville i begyndelsen af 1780'erne. Fort Nelson-bygningen blev købt i begyndelsen af 2012 med planer om at renovere bygningen og blive det første mærke til at genoprette et fungerende destilleri i centrum af Louisville. Michter’s bruger kun ikke-GMO amerikanske korn, som klassificeres efter USDA (United States Department of Agriculture) standarder som US nr. 1; det højeste kvalitetsniveau for korn tilgængeligt i USA. Disse korn (majs, rug, byg osv.) leveres til produktionsstedet i Shively (Louisville), hvor de derefter testes i Michters laboratorium og males ved hjælp af "Michter’s Cage Mill", som er specialdesignet og bygget af Stedman.
Michter’s Straight Rye U.S. 1 fremstilles ud fra en omhyggeligt udvalgt mashbill, der indeholder amerikansk rug af højeste kvalitet. Hver batch lagres i nye, forkullede amerikanske hvide egetræsfade.
Ikke røget