MICHTER'S US 1 - Single Barrel Rye - 42.4%
La distillerie Michter’s Fort Nelson est implantée dans le bâtiment historique de Fort Nelson, situé à Louisville, aux États-Unis. Ce bâtiment emblématique de quatre étages, achevé en 1890, faisait partie du fort défensif de Nelson, construit par les premiers colons de Louisville au début des années 1780. Acquis en 2012, le site a été rénové pour devenir la première distillerie fonctionnelle au cœur de Louisville, incarnant l’excellence et l’histoire du whisky américain.
Michter’s se distingue en n’utilisant que des céréales américaines sans OGM, rigoureusement sélectionnées et classées selon les standards de l’USDA (United States Department of Agriculture) comme étant de qualité US n°1, soit le plus haut niveau de grain disponible aux États-Unis. Ces céréales premium — maïs, seigle, orge — sont livrées à leur site de production à Shively (Louisville), où elles sont minutieusement testées au laboratoire Michter. La mouture est réalisée avec un équipement unique, le « Michter’s Cage Mill », conçu et fabriqué sur mesure par Stedman, garantissant une qualité optimale pour la distillation.
Le Straight Rye U.S. 1 de Michter’s est élaboré à partir d’un mashbill exceptionnellement choisi, intégrant du seigle américain de la plus haute qualité. Chaque lot est soigneusement vieilli dans des fûts neufs en chêne blanc américain brûlé, conférant au whisky son caractère unique et robuste, typique des meilleurs rye whiskies.
Non Tourbé
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