Armagnac Laterrade - Bas-Armagnac - 2016 - Domaine de Coutchot - Fassstärke - 46,9%
Laterrade ist eine ikonische Marke des unabhängigen Abfüllens, spezialisiert auf Armagnac, den edlen und authentischen Spirituosen aus dem Südwesten Frankreichs. Vincent Laterrade, ursprünglich aus Vic-Fezensac, einem bekannten Dorf in der Ténarèze-Region von Armagnac, ist ein ehemaliger Sommelier, der sich für Terroirs und lokale Produzenten begeistert. Seine Suche führte ihn dazu, kleine regionale Anwesen zu entdecken und sich mit zwei Enthusiasten zusammenzuschließen, um L’Encantada zu gründen, ein Haus, das seltene Jahrgangs-Armagnacs aus wenig bekannten Anwesen anbietet. Vincent Laterrade gilt als wahrer Jäger außergewöhnlicher Armagnacs, geschickt darin, Schätze zu finden, die mehrere Jahrzehnte alt sind. Später, in Partnerschaft mit der Familie Fitte, Eigentümer des Château de Herrebouc in Vic-Fezensac, konnte er seine Sammlung mit Jahrgängen von 10 bis über 50 Jahren erweitern. Seine Philosophie ist klar: Jahrgangs-Armagnacs aus einem einzigen Anwesen anzubieten, ohne Alkoholreduktion, Verschnitt oder Veränderung, was totale Reinheit und Authentizität garantiert. Nach der Auflösung dieser Partnerschaft musste Vincent seinen Bestand sorgfältig wiederaufbauen. Seine Beharrlichkeit führte dazu, dass er Stéphane de Luze davon überzeugte, ihm die Renovierung einer verlassenen Scheune auf dem Anwesen des Château de Briat anzuvertrauen, die in einen speziellen Keller umgewandelt wurde. Nun sind die Fässer, die er auswählt, ausschließlich in seinem Besitz, und seine Armagnacs werden unter dem prestigeträchtigen Label "Laterrade" vermarktet. Engagiert für Qualität und Regionalität arbeitet Vincent ausschließlich mit regionalen Produzenten für seine Spirituosen, verwendet Flaschen von einem lokalen Glasbläser, Etiketten aus regionalem Büttenpapier, französisches Wachs und Verpackungen aus französischen Wäldern und fördert so handwerkliches und nachhaltiges Know-how.
Dieser bemerkenswerte Bas-Armagnac wurde 2016 im renommierten Domaine de Coutchot in Gaube destilliert. Er reifte 8 Jahre in sorgfältig ausgewählten französischen Eichenfässern, die direkt aus dem majestätischen Gascony-Wald stammen. Diese langsame Reifung in edlem Holz verleiht diesem Armagnac komplexe Aromen, eine reichhaltige holzige Nuancierung und eine seltene Eleganz, ideal für anspruchsvolle Liebhaber und Kenner, die Authentizität suchen.
