Beaumont Family Wines - Raoul's Red Blend 2022
Beaumont Family Wines ligger i hjärtat av staden Bot River i Overberg-regionen, i Western Cape i Sydafrika. Gården grundades på 1700-talet av det nederländska Ostindiska kompaniet som producerade frukt, grönsaker, mejeriprodukter, vin och mjöl. Jayne och Raoul Beaumont köpte gården 1974 och började plantera om vinrankorna. Sedan 2015 har Sebastian Beaumont (äldste sonen) och hans fru Nici tagit över driften av egendomen. Deras vinframställningsmetod är instinktiv, och de gamla, lågavkastande vinrankorna av Chenin Blanc och Pinotage hedras i processen, vilket gör vinerna till en sann spegling av jorden och vingårdarna.
Raoul’s Red Blend är en blandning av Syrah, Pinotage, Malbec, Grenache och Cabernet Sauvignon. Efter skörden trampas en del av druvorna (70%) och jäses i betongtankar, följt av några dagars kall maceration. Resten (30%) jäser som hela klasar. Vinet lagras i 16 månader på franska ekfat och betongtankar.
Druvsorter: Syrah, Pinotage, Malbec, Grenache, Cabernet Sauvignon
