Félix Bigallet - Génépi - Gallo cedrone - 40%
La distilleria Bigallet è un'azienda a conduzione familiare situata nell'Isère. Produce principalmente sciroppi e aperitivi a base di frutta ma anche creme e liquori regionali di frutta e piante oltre a caramelle e torroni.
Questo genep è prodotto nelle Alpi. È composto da acqua, alcool, zucchero e infuso e distillato di Genepi artemisia mutellina raccolta a più di 1.800 metri di altitudine. Può essere gustato liscio, con ghiaccio o in un cocktail.