Armagnac Laterrade - Bas-Armagnac - 1994 - Domaine de Marquet - Brut de Fût - 41,4%
Laterrade ist eine emblematische Marke des unabhängigen Abfüllens, bekannt für ihre einzigartige Expertise in der Welt des Armagnac. Vincent Laterrade, ursprünglich aus Vic-Fezensac, im Herzen der berühmten Ténarèze-Region im Armagnac, hat Leidenschaft und Know-how vereint. Als erfahrener ehemaliger Sommelier bereiste er zunächst die Terroirs und entdeckte außergewöhnliche kleine lokale Produzenten, bevor er sich mit zwei Enthusiasten zusammenschloss, um L’Encantada zu gründen. Dieses Haus bietet Jahrgangsarmagnacs von seltenen und noch wenig bekannten Domänen an. Dank seines tiefen Wissens über die Terroirs ist Vincent zu einem echten Jäger seltener Armagnacs geworden und hat eine sorgfältig ausgewählte Sammlung von Ausnahmen zusammengestellt.
Anschließend arbeitete er eng mit der Familie Fitte zusammen, Eigentümer des prestigeträchtigen Château de Herrebouc in Vic-Fezensac, und stärkte so seine Expertise bei der Auswahl außergewöhnlicher Fässer. Diese erfolgreiche Zusammenarbeit ermöglichte es ihm, wertvolle Jahrgänge von 10 bis über 50 Jahren zu erwerben, wobei er einer strengen Philosophie folgte: nur Jahrgangsarmagnacs aus einem einzigen Anwesen anzubieten, ohne Alkoholreduktion, Verschnitt oder Veränderung.
Trotz der Auflösung dieser Partnerschaft bewahrte Vincent geduldig seine exklusiven Bestände. Kürzlich überzeugte er Stéphane de Luze, ihm den Umbau einer verlassenen Scheune auf dem Anwesen des Château de Briat anzuvertrauen, um daraus einen modernen und authentischen Keller zu machen. Von nun an gehören die ausgewählten Fässer ausschließlich Vincent, und seine außergewöhnlichen Spirituosen werden unter dem unverwechselbaren Label "Laterrade" vermarktet.
Der verantwortungsbewusste und lokale Ansatz steht im Mittelpunkt seiner Produktion: Die Spirituosen werden ausschließlich aus regionalen Rohstoffen hergestellt, die Flaschen werden von einem anerkannten lokalen Glasbläser gefertigt, die Etiketten werden auf handwerklichem und lokalem Chiffonpapier gedruckt, das verwendete Wachs ist französischen Ursprungs, und sogar die Verpackungen werden aus nachhaltigem französischem Holz hergestellt. Diese sorgfältige Liebe zum Detail garantiert ein außergewöhnliches Produkt, das den Reichtum und das Terroir des Armagnac widerspiegelt.
Dieser außergewöhnliche Bas-Armagnac wurde 1994 im Domaine de Marquet destilliert, das in Castandet liegt, einem Terroir, das für die Feinheit und Komplexität seiner Eau-de-Vie bekannt ist.
