Armagnac Laterrade - Bas-Armagnac - 1994 - Domaine de Marquet - Brut de Fût - 41,4%
Laterrade est une marque emblématique d'embouteillage indépendant renommée pour son expertise unique dans l’univers de l’Armagnac. Vincent Laterrade, originaire de Vic-Fezensac, au cœur de la célèbre région de la Ténarèze en Armagnac, a su allier passion et savoir-faire. Ancien sommelier aguerri, il a d’abord parcouru les terroirs et découvert de petits producteurs locaux d’exception avant de s’associer avec deux passionnés pour créer L’Encantada. Cette maison propose des armagnacs millésimés de domaines rares et encore méconnus. Grâce à sa connaissance approfondie des terroirs, Vincent est devenu un véritable chasseur d’armagnacs rares, constituant une collection d’exceptions soigneusement sélectionnées.
Par la suite, il a collaboré étroitement avec la famille Fitte, propriétaire du prestigieux Château de Herrebouc à Vic-Fezensac, renforçant ainsi son expertise dans la sélection de fûts d’exception. Cette collaboration fructueuse lui a permis de mettre la main sur des millésimes précieux, allant de 10 à plus de 50 ans, tout en respectant une philosophie rigoureuse : proposer uniquement des armagnacs millésimés issus d’une propriété unique, sans aucune réduction d’alcool, assemblage ou altération.
Malgré la dissolution de ce partenariat, Vincent a su préserver patiemment ses stocks exclusifs. Plus récemment, il a convaincu Stéphane de Luze de lui confier l’aménagement d’une grange abandonnée sur le domaine du Château de Briat pour en faire un chai moderne et authentique. Dorénavant, les fûts sélectionnés appartiennent exclusivement à Vincent, et ses spiritueux d’exception sont commercialisés sous le label distinctif « Laterrade ».
La démarche responsable et locale est au cœur de sa production : les spiritueux sont élaborés uniquement à partir de matières premières régionales, les bouteilles sont façonnées par un verrier local reconnu, les étiquettes sont imprimées sur du papier chiffon artisanal et local, la cire employée est d’origine française, et même les coffrets sont confectionnés à partir de bois français durable. Cette attention méticuleuse aux détails garantit un produit d’exception, reflet de la richesse et du terroir de l’Armagnac.
Ce Bas-Armagnac d’exception a été distillé en 1994 au Domaine de Marquet, implanté à Castandet, un terroir d’exception reconnu pour la finesse et la complexité de ses eaux-de-vie.
