Armagnac Laterrade - Bas-Armagnac - 1994 - Domaine de Marquet - Brut de Fût - 41,4%
Laterrade is een iconisch merk van onafhankelijke botteling, bekend om zijn unieke expertise in de wereld van Armagnac. Vincent Laterrade, afkomstig uit Vic-Fezensac, in het hart van de beroemde Ténarèze-regio in Armagnac, heeft passie en vakmanschap weten te combineren. Als ervaren voormalig sommelier reisde hij eerst door de terroirs en ontdekte uitzonderlijke kleine lokale producenten voordat hij zich aansloot bij twee enthousiastelingen om L’Encantada op te richten. Dit huis biedt millésime armagnacs aan van zeldzame en nog weinig bekende domeinen. Dankzij zijn diepgaande kennis van de terroirs is Vincent een ware jager van zeldzame armagnacs geworden, en heeft hij een zorgvuldig geselecteerde collectie uitzonderingen opgebouwd.
Vervolgens werkte hij nauw samen met de familie Fitte, eigenaar van het prestigieuze Château de Herrebouc in Vic-Fezensac, waarmee hij zijn expertise in het selecteren van uitzonderlijke vaten versterkte. Deze vruchtbare samenwerking stelde hem in staat waardevolle jaargangen te bemachtigen van 10 tot meer dan 50 jaar, terwijl hij een strikte filosofie volgde: alleen millésime armagnacs aanbieden afkomstig van één enkele eigendom, zonder alcoholreductie, assemblage of wijziging.
Ondanks de ontbinding van dit partnerschap heeft Vincent geduldig zijn exclusieve voorraden behouden. Recentelijk overtuigde hij Stéphane de Luze om hem de verbouwing van een verlaten schuur op het domein van Château de Briat toe te vertrouwen om er een moderne en authentieke kelder van te maken. Vanaf nu behoren de geselecteerde vaten exclusief toe aan Vincent, en worden zijn uitzonderlijke gedistilleerden op de markt gebracht onder het kenmerkende label "Laterrade".
De verantwoorde en lokale aanpak staat centraal in zijn productie: de gedistilleerden worden uitsluitend gemaakt van regionale grondstoffen, de flessen worden vervaardigd door een erkende lokale glasblazer, de etiketten worden gedrukt op ambachtelijk en lokaal chiffonpapier, de gebruikte was is van Franse oorsprong, en zelfs de dozen zijn gemaakt van duurzaam Frans hout. Deze zorgvuldige aandacht voor detail garandeert een uitzonderlijk product dat de rijkdom en het terroir van Armagnac weerspiegelt.
Deze uitzonderlijke Bas-Armagnac werd gedistilleerd in 1994 op Domaine de Marquet, gelegen in Castandet, een terroir dat bekend staat om de finesse en complexiteit van zijn eaux-de-vie.
