Armagnac Laterrade - 25 anni - Brut de Fût - 42%
Laterrade è un marchio rinomato di imbottigliamento indipendente specializzato nell’eccellenza dell’Armagnac, uno spirito francese d’eccezione. Vincent Laterrade, originario di Vic-Fezensac, cuore pulsante della Ténarèze in Armagnac, ha saputo unire passione ed esperienza. Ex sommelier, ha percorso la regione alla scoperta di piccoli produttori artigianali, associandosi a due appassionati per creare L’Encantada, una gamma esclusiva di armagnac millesimati provenienti da domini rari e poco conosciuti. Forte di questa esperienza, Vincent è diventato un vero cacciatore di armagnac preziosi, costituendo una collezione unica e notevole. Successivamente, si è associato alla famiglia Fitte, proprietaria del Château de Herrebouc a Vic-Fezensac, per scovare botti storiche e millesimate, da 10 a oltre 50 anni di età. La sua filosofia è chiara: proporre armagnac millesimati provenienti da una sola proprietà, senza alcuna riduzione di alcol, assemblaggio o manipolazione, garantendo così una purezza e un’autenticità incomparabili. Dopo la dissoluzione di questa collaborazione, Vincent ha saputo preservare con cura i suoi preziosi stock. Più recentemente, grazie a Stéphane de Luze, ha trasformato una granaio abbandonato al Château de Briat in una cantina moderna: ora, le botti gli appartengono esclusivamente e sono imbottigliate sotto l’etichetta "Laterrade". Tutti gli spiriti provengono esclusivamente da produttori locali appassionati, le bottiglie sono realizzate da un vetraio regionale, le etichette sono progettate su carta straccia locale, la cera è rigorosamente francese e le confezioni provengono da foreste francesi sostenibili, sottolineando un forte impegno per la qualità e l’artigianato locale.
Questo eccezionale Armagnac è invecchiato per 25 anni in botti di rovere francese provenienti dalle foreste della Gascogna, conferendo a questo spirito una ricchezza aromatica profonda e un’eleganza rara.
