Armagnac Laterrade - 25 let - Brut de Fût - 42%
Laterrade je renomovaná značka nezávislého stáčení specializující se na excelenci Armagnacu, výjimečného francouzského destilátu. Vincent Laterrade, pocházející z Vic-Fezensac, pulzujícího srdce Ténarèze v Armagnacu, dokázal spojit vášeň a odbornost. Bývalý sommelier procestoval region za malými řemeslnými producenty a spojil se se dvěma nadšenci, aby vytvořili L’Encantada, exkluzivní řadu ročníkových armagnaců z vzácných a málo známých statků. Na základě této zkušenosti se Vincent stal skutečným lovcem vzácných armagnaců a vytvořil jedinečnou a pozoruhodnou sbírku. Později se spojil s rodinou Fitte, majiteli Château de Herrebouc ve Vic-Fezensac, aby našli historické a ročníkové sudy ve věku od 10 do více než 50 let. Jeho filozofie je jasná: nabízet ročníkové armagnacy pocházející z jediného statku, bez jakéhokoli snížení alkoholu, míchání nebo manipulace, čímž zaručuje nepřekonatelnou čistotu a autentičnost. Po ukončení tohoto partnerství Vincent pečlivě uchoval své cenné zásoby. Nedávno, díky Stéphane de Luze, přeměnil opuštěnou stodolu na Château de Briat na moderní sklep: nyní sudy výhradně patří jemu a jsou lahvovány pod značkou "Laterrade". Veškeré destiláty pocházejí výhradně od vášnivých místních producentů, lahve vyrábí regionální sklář, etikety jsou navrženy na místním hadrovém papíře, vosk je přísně francouzský a krabice pocházejí z udržitelných francouzských lesů, což zdůrazňuje silný závazek ke kvalitě a místnímu řemeslu.
Tento výjimečný Armagnac zraje 25 let v sudech z francouzského dubu z lesů Gaskoňska, čímž dodává tomuto destilátu hlubokou aromatickou bohatost a vzácnou eleganci.
/REPETER_etoile>