Armagnac Laterrade - 15 anni - Brut de Fût - 40%
Laterrade è un marchio rinomato di imbottigliamento indipendente specializzato in Armagnac di alta qualità. Vincent Laterrade, nato a Vic-Fezensac, nel cuore della Ténarèze in Armagnac, ha saputo sfruttare la sua esperienza come ex sommelier per scoprire piccoli produttori artigianali locali. Appassionato, si è associato con due appassionati esperti per fondare L’Encantada, una casa che offre armagnac millesimati rari provenienti da domini riservati e poco conosciuti. Vincent è rapidamente diventato un vero cacciatore di armagnac eccezionali, sviluppando una collezione unica di crus millesimati. Successivamente, ha collaborato con la famiglia Fitte, proprietaria del prestigioso Château de Herrebouc a Vic-Fezensac, permettendogli di accedere a botti di armagnac invecchiate da 10 a oltre 50 anni. La sua filosofia rimane immutata: selezionare solo armagnac millesimati provenienti da una singola proprietà, senza alcuna riduzione di alcol, assemblaggio o manipolazione, garantendo così purezza e autenticità totali. Dopo lo scioglimento della loro partnership, Vincent è riuscito infine a convincere Stéphane de Luze a affidargli un vecchio fienile nella proprietà del Château de Briat, che ha trasformato in una cantina moderna e rispettosa delle tradizioni. Ora, le botti gli appartengono esclusivamente e i suoi distillati escono orgogliosamente con l’etichetta Clos des Spiritueux. Ogni distillato proviene esclusivamente da produttori della regione, imbottigliato con cura grazie a bottiglie fornite da un vetraio locale. Le etichette, in carta straccia locale, la cera francese e le confezioni in legno di alberi francesi testimoniano il suo impegno ambientale e artigianale.
Questo armagnac eccezionale è invecchiato per 15 anni in botti di rovere francese provenienti dalle foreste preservate della Gascogna, conferendogli eleganza, complessità aromatica e una profondità gustativa notevole, ideale per gli appassionati esigenti alla ricerca di un distillato autentico e raro.
