Château BEYCHEVELLE 2021
Château Beychevelle ligt in Saint-Julien, in de wijnregio Bordeaux. Het werd geclassificeerd als Vierde Grand Cru Classé in de classificatie van 1855. De naam Beychevelle komt van de eerste hertog van Epernon, een marineadmiraal die het domein in de 16e eeuw bezat. Schepen die de Garonne passeerden moesten uit respect hun zeilen laten zakken, en de term « Baisse-Voile » werd Beychevelle. Dit nautische thema wordt voortgezet met een griffioenboeg op het etiket. Tegenwoordig behoort Château Beychevelle toe aan Grands Millésimes de France, in handen van de groepen Castel en Suntory. Het domein beslaat 250 hectare, waarvan ongeveer 90 hectare beplant is met wijngaarden. De rest bestaat uit weiden met limousinekoeien, dennenbossen, populieren, essen en walnotenbomen. Het domein wordt beheerd met verantwoorde teelt, waarbij een deel van de wijngaard biologisch is.
Château Beychevelle 2021 is een blend van Cabernet Sauvignon (57%), Merlot (38%), Petit Verdot (3%) en Cabernet Franc (2%). De wijn rijpt op eikenhouten vaten, waarvan 70% nieuw is.
Druivensoorten: 57% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc