Zn09 - Zero Nine Spirits - Rh09 - Trinidad 2006 - 17 år - 58,5% ABV
Zero Nine Spirits (Zn09) er et uafhængigt tapperi grundlagt i 2022 af to entusiaster, Grégory og Alain, oprindeligt fra Ariège. Med flere års erfaring inden for spiritusverdenen har de kastet sig ud i eventyret for at tilbyde unikke blends, raffineret lagring og innovative finish, der opfylder kravene fra kræsne premium rom-entusiaster.
Denne eksklusive udgave hylder en enestående rom fra Trinidad. Destilleret i kolonne fra melasse i 2006, har denne rom gennemgået omhyggelig lagring på amerikanske egetræsfade. Den har lagret i 11 år i tropisk klima, før den blev finpudset i 6 år i kontinentalt klima, hvilket giver en bemærkelsesværdig aromatisk kompleksitet. Produktionen er meget begrænset med kun 240 nummererede flasker, hvilket sikrer en værdifuld sjældenhed for samlere og kender af enestående rom.
Opdag denne sjældenhed, der er tilgængelig eksklusivt hos Clos des Spiritueux, din uundværlige reference for sjældne og eksklusive spiritus.