Agrarische rum (pure suikerrietsap)-DEPAZ - Rhum hors d'âge - Port cask Finish (Porto) - 45% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

DEPAZ - Rhum hors d'âge - Port cask Finish (Porto) - 45%
Rhum 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Rhum
Taux d'alcool : 45

Privilegeclub-voordeel : 10

+3.50 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

RHUM DEPAZ - Rum zonder leeftijdsaanduiding - Portvat Finish (Porto) - 45%

De Depaz-distilleerderij is ontstaan in het hart van het landgoed La Montagne, gelegen in Saint-Pierre, aan de voet van de majestueuze Montagne Pelée. Opgericht in 1651 onder leiding van Jacques Duparquet, de eerste gouverneur van het eiland Martinique, belichaamt deze distilleerderij een rijke historische en culturele erfenis. Het eert Victor Depaz, wiens familie een sleutelrol speelde in de lokale rumproductie tot de tragedie van 1902, toen de verwoestende uitbarsting van de Montagne Pelée Saint-Pierre verwoestte en alleen Victor spaarde, die toen student was in Bordeaux. Wees geworden door deze ramp, keerde hij vijftien jaar later terug om de Habitation Périnelle van zijn jeugd identiek te herbouwen en dit uitzonderlijke landgoed nieuw leven in te blazen. Al snel vestigde de Depaz-distilleerderij zich op het internationale toneel dankzij de opmerkelijke kwaliteit van zijn rum, geproduceerd van suikerriet dat wordt geteeld op bijzonder vruchtbare vulkanische grond en geïrrigeerd met water van zeldzame zuiverheid. Geworteld in tradities, behoort deze distilleerderij tot de kleinste en meest authentieke van Martinique, met een productiehart dat nog steeds wordt aangedreven door een oude traditionele stoommachine.

Deze Port Cask Finish (Porto) vertegenwoordigt een van de belangrijkste nieuwigheden van het huis Depaz en maakt deel uit van de prestigieuze collectie "Les Finish Martinique". Na een initiële rijping van 8 jaar in klassieke eikenhouten vaten, werd deze uitzonderlijke rum 11 maanden lang verfijnd in portvaten, wat zijn aromaprofiel een gourmand en complex boeket geeft, gekenmerkt door subtiele fruitige en zoete tonen. Dit unieke portvat-afwerkingsproces verheft deze rum zonder leeftijdsaanduiding en biedt een verfijnde en evenwichtige smaakervaring, ideaal voor gepassioneerde liefhebbers van uitzonderlijke rum.