TROIS RIVIERES - Witte rum - Cuvée de l'Océan - 42%
Aan de oorsprong van de legendarische Trois-Rivières rum stond Nicolas Fouquet, destijds superintendent van de financiën van de kroon, die zichzelf in 1660 een enorme concessie van 2000 hectare in Martinique toekende. Na zijn val en schande volgden meerdere eigenaren elkaar op totdat drie suikerindustriëlen het domein in 1770 overnamen. Onder impuls van de familie Marraud des Grottes werd de distilleerderij in 1785 opgericht, waarmee de basis werd gelegd voor een uitzonderlijke rumtraditie. Tegenwoordig wordt dit emblematische domein geleid door de Chevrillon-groep, hoewel de historische distilleerderij in 2004 haar deuren sloot. De distillatieactiviteiten werden overgebracht naar La Mauny, waar nu de beroemde distillatiekolom van het domein staat. Trois-Rivières profiteert van een sterk merk met een uitzonderlijke vintage reeks, die in grote mate heeft bijgedragen aan zijn groeiende prestige. Trois-Rivières staat bekend onder de fijnste kenners en heeft enkele van 's werelds grootste oude agricole vintage rums geproduceerd, met legendarische edities zoals de jaargangen 1953, 1964, 1969 en 1977.
Deze witte rum Cuvée de l'Océan aangeboden door Trois-Rivières is gemaakt van puur suikerrietsap dat zorgvuldig "met de voeten in het water wordt geteeld," zoals trots vermeld op de officiële website. Hij komt uit een strenge perceelselectie en is afkomstig van het zonnige perceel Anse Trabaud, gelegen in het zuiden van Martinique. Deze uitzonderlijke witte rum onderscheidt zich door zijn unieke karakter, zowel mineraal, zout als jodiumachtig, en biedt zo een ware zintuiglijke onderdompeling in het hart van Martinique. Kortom, het is een ware schat van het Martinique terroir gevangen in een fles, ideaal voor liefhebbers van pure en authentieke agricole rums.
/REPETER_etoile>