Warenghem / Armorik Distillery - Chouchen - Hydromel - Heritage des Druides - 13%
Die Warenghem-Brennerei wurde Ende des 19. Jahrhunderts von der Familie Warenghem in Lannion an der rosa Granitküste in der Bretagne gegründet. Der ursprünglich aus Nordfrankreich stammende Gründer Léon Warenghem und seine Erben machten mit Pflanzenlikören erste Erfolge der Brennerei: Das Elixir d'Armorique, eine Mischung aus 35 Pflanzen, ist das Flaggschiffprodukt der Brennerei. 1967 schloss sich Paul-Henri, der letzte Warenghem, mit Yves Leizour zusammen. Sie diversifizieren das Angebot historischer Liköre und unterstützen die Entwicklung des Massenvertriebs in der Bretagne. 1974 verlegten Paul-Henri Warenghem und Yves Leizour die Brennerei vom Zentrum von Lannion an den Ortseingang, direkt an der Quelle Rest Avel, was auf Bretonisch „die Heimat des Windes“ bedeutet. Anfang der 1980er Jahre trat Gilles Leizour , gelernter Apotheker, die Nachfolge seines Vaters an. Da er bestrebt war, die Brennerei wieder in Gang zu bringen, beschloss er, das Unternehmen auf regionale Produkte auszurichten und kreierte insbesondere den Chouchen Melmor. Im Jahr 1983 brachte er den ersten rein bretonischen und französischen Whisky auf den Markt. Im Jahr 1993 perfektionierte Gilles Leizour sein Know-how und baute eine Brennerei, die sich ausschließlich dem Whisky widmete und mit zwei von schottischen Brennereien inspirierten Kupferdestillierapparaten ausgestattet war. Armorik , der erste Single Malt in Frankreich und der Bretagne, wurde 1998 offiziell auf den Markt gebracht. Gilles Leizour ging 2016 in den Ruhestand und David Roussier , sein Schwiegersohn, der 2009 in die Brennerei eintrat, folgte ihm an der Spitze des Unternehmens nach.
L'Héritage des Druides ist ein Chouchen , das bretonische Äquivalent von Met. Es wird aus Wasser aus den Quellen der Brennerei, Honig unterschiedlicher Herkunft und Hefen zur Gärung hergestellt. Die Honige sind eine Kombination aus Berghonig und Waldhonig für einen duftenden und blumigen Geschmack.
