Destilaria Warenghem / Armorik - Chouchen - Hidromel - Herança dos Druidas - 13% | Clos des Spiritueux
A destilaria Warenghem, situada em Lannion na famosa Côte de Granit Rose na Bretanha, é uma referência incontornável no universo dos espirituosos artesanais franceses. Fundada no final do século XIX pela família Warenghem, a casa rapidamente adquiriu renome graças ao seu Elixir d’Armorique, um licor único resultante da mistura de 35 plantas aromáticas. A aventura continuou em 1967, quando Paul-Henri Warenghem se associou a Yves Leizour. Juntos, diversificaram a gama de licores tradicionais e acompanharam o crescimento da distribuição regional.
Em 1974, a destilaria Warenghem estabeleceu-se na entrada de Lannion, beneficiando da pureza da fonte Rest Avel, uma vantagem excecional que confere qualidade e tipicidade aos espirituosos produzidos. Sob a liderança de Gilles Leizour nos anos 1980, ocorreu uma viragem para produtos regionais autênticos, com a criação do famoso chouchen Melmor, bem como o lançamento do primeiro whisky 100% bretão e francês em 1983. Este know-how, aperfeiçoado pela construção de uma destilaria inteiramente dedicada ao whisky e equipada com alambiques inspirados na Escócia, resultou em 1998 na criação do Armorik, o primeiro Single Malt francês, símbolo da excelência bretã no mundo do whisky.
Após a aposentadoria de Gilles Leizour em 2016, foi David Roussier, seu genro, quem continuou com paixão a tradição familiar. A destilaria Warenghem permanece assim uma figura emblemática do artesanato bretão, incorporando um património e uma exigência de qualidade, agora valorizados na Clos des Spiritueux.
A Herança dos Druidas representa a essência do chouchen, o hidromel bretão por excelência. Elaborado segundo uma receita ancestral, este néctar é fruto da fermentação de uma água pura retirada diretamente da fonte da destilaria, associada a uma mistura subtil de méis de montanha e méis das florestas, oferecendo uma paleta aromática rica, floral e delicadamente perfumada. Ideal para descobrir as tradições celtas através de uma degustação autêntica, A Herança dos Druidas seduz pela sua finesse e suavidade natural, disponível na Clos des Spiritueux — a sua referência para a compra online de chouchen, hidromel e espirituosos bretões de exceção.
