Warenghem Destilleri / Armorik - Chouchen - Mjød - Druidearven - 13% | Clos des Spiritueux
Warenghem destilleriet, beliggende i Lannion ved den berømte Côte de Granit Rose i Bretagne, er en uundværlig reference inden for franske håndværksdestillerier. Grundlagt i slutningen af det 19. århundrede af familien Warenghem, opnåede huset hurtigt berømmelse takket være sin Elixir d’Armorique, en unik likør fremstillet af en blanding af 35 aromatiske planter. Eventyret fortsatte i 1967, da Paul-Henri Warenghem indgik partnerskab med Yves Leizour. Sammen diversificerede de sortimentet af traditionelle likører og støttede væksten af regional distribution.
I 1974 etablerede Warenghem destilleriet sig ved indgangen til Lannion, og nød godt af renheden fra kilden Rest Avel, en enestående fordel, der giver kvalitet og særpræg til de producerede spiritus. Under ledelse af Gilles Leizour i 1980’erne skete der et skift mod autentiske regionale produkter, herunder skabelsen af den berømte chouchen Melmor samt lanceringen af den allerførste 100% bretonske og franske whisky i 1983. Denne ekspertise, finpudset ved opførelsen af et destilleri dedikeret til whisky og udstyret med pot stills inspireret af Skotland, resulterede i 1998 i skabelsen af Armorik, Frankrigs første Single Malt, et symbol på bretonsk ekspertise i whisky-verdenen.
Efter Gilles Leizours pension i 2016 fortsatte David Roussier, hans svigersøn, passioneret den familiære tradition. Warenghem destilleriet forbliver således en ikonisk figur inden for bretonsk håndværk, der repræsenterer en arv og et kvalitetskrav, nu fremhævet hos Clos des Spiritueux.
Druidearven repræsenterer selve essensen af chouchen, den ultimative bretonske mjød. Fremstillet efter en gammel opskrift, er denne nektar resultatet af fermentering af rent vand hentet direkte fra destilleriets kilde, kombineret med en subtil blanding af bjerghonning og skovhonning, der tilbyder en rig, blomsteragtig og delikat parfumeret aroma. Ideel til at opdage keltiske traditioner gennem en autentisk smagsoplevelse, forfører Druidearven med sin finesse og naturlige sødme, tilgængelig hos Clos des Spiritueux — din reference for online køb af chouchen, mjød og fremragende bretonske spiritus.
