Destilería Warenghem / Armorik - Chouchen - Hidromiel - Heritage des Druides - 13%
La destilería Warenghem fue fundada en Lannion, en la Costa de Granito Rosa de Bretaña , a finales del siglo XIX, por la familia Warenghem. Léon Warenghem, el fundador, originario del norte de Francia, y sus herederos, lograron los primeros éxitos de la destilería con licores vegetales: el Elixir d'Armorique, una mezcla de 35 plantas, es el producto estrella de la destilería. En 1967, Paul-Henri, que sería el último Warenghem, unió fuerzas con Yves Leizour . Diversifican la gama de licores históricos y apoyan el desarrollo de la gran distribución en Bretaña. En 1974, Paul-Henri Warenghem e Yves Leizour trasladaron la destilería del centro de Lannion a la entrada de la ciudad, directamente en la fuente Rest Avel, que significa "la casa del viento" en bretón. A principios de los años 1980, Gilles Leizour , farmacéutico de formación, sucedió a su padre. Deseoso de relanzar la destilería, decidió orientar la empresa hacia los productos regionales y creó, en particular, el chouchen Melmor. Fue en 1983 cuando lanzó el primer whisky íntegramente bretón y francés. En 1993, perfeccionando sus conocimientos, Gilles Leizour construyó una destilería enteramente dedicada al whisky y equipada con un par de alambiques de cobre inspirados en las destilerías escocesas. Armorik , el primer Single Malt de Francia y Bretaña, se lanzó oficialmente en 1998. Gilles Leizour se jubiló en 2016 y David Roussier , su yerno, que se incorporó a la destilería en 2009, le sucedió al frente de la empresa.
L'Héritage des Druides es un chouchen , el equivalente bretón del hidromiel. Se elabora a partir de agua extraída de los manantiales de la destilería, miel de distintas procedencias y levaduras para la fermentación. Las mieles son una combinación de mieles de montaña y mieles de bosque para obtener un sabor fragante y floral.
