Lillet Rouge
Lillet er en enestående vinbaseret aperitif, fremstillet i Podensac, i hjertet af den prestigefyldte Bordeaux-region. Huset Lillet Frères, specialiseret i handel med vin og spiritus, blev grundlagt i 1872. Den bemærkelsesværdige innovation med at kombinere Bordeaux-vine med eksotiske planter og frugter tilskrives Fader Kermann, en læge, der rejste til Brasilien under Ludvig XVI og senere slog sig ned i Bordeaux. Der udviklede han unikke likører og tonika, hvor han især fremhævede kinin som en nøgleingrediens. I 1985 overgav familien Lillet deres ekspertise til Bruno Borie, og i 2008 blev virksomheden integreret i et datterselskab af Pernod Ricard-koncernen, hvilket sikrer kontinuiteten af kvalitet og tradition.
Lillet fremstilles omhyggeligt af fine vine (85%), der er nøje udvalgt, og frugt- og kininnikører (15%). Frugtlikørerne opnås ved langvarig maceration af omhyggeligt udvalgte citrusfrugtskal: sød appelsin fra Marokko eller Spanien og bitter appelsin fra Haiti eller Peru. Denne håndværksmæssige proces giver Lillet en unik aromatisk kompleksitet. Traditionel lagring i egsfade tilføjer rigdom og rundhed til det endelige produkt og fremhæver hver smagning.
Lillet Rouge, skabt i 1962, er en sofistikeret blanding af hvide vine, citrusinfusioner (søde og bitre appelsiner), kinin og andre frugter, hvis hemmelige opskrift holdes nøje bevogtet. Denne typiske aperitif nydes både i raffinerede cocktails og fortyndet med tonic, hvilket giver en frisk, elegant og afbalanceret smagsoplevelse.
Clos des Spiritueux
For at opdage enestående produkter og berige din spiritussamling, stol på Clos des Spiritueux, en anerkendt specialist i vin og spiritus. Vores strenge udvalg prioriterer kvalitet, autenticitet og terroir med respekt for traditioner og innovation. Vi tilbyder dig et eksklusivt sortiment, der inkluderer vinbaserede aperitiffer som Lillet samt premium spiritus for at ledsage dine hyggelige og smagfulde øjeblikke.
