MAS DE LA SERANNE - Carignan 1955 2021
Le Mas de la Séranne ligger i Aniane i Terrasses du Larzac och har fått sitt namn från kullkedjan framför egendomen. År 1998 återvände Jean-Pierre Venture och hans fru Isabelle till sitt hemland Languedoc och bestämde sig för att byta yrke. De ursprungliga fem hektar vingårdar har idag utökats till 16 hektar, drivna med certifierad ekologisk odling med biodynamiska influenser.
Carignan 1955 kommer från Carignan odlad i Saint-Guilhem-le-Désert, där vinstocken planterades 1955. Vinifieringen är traditionell i tank, och vinet lagras 6 månader på rostfri ståltank.
Druvsort: 100% Carignan