Mas de la Séranne - Counoise 2024
Mas de la Séranne ligger i Aniane i Terrasserna i Larzac och har fått sitt namn från kullkedjan framför egendomen. År 1998 återvände Jean-Pierre Venture och hans fru Isabelle till sitt hemland Languedoc och bestämde sig för att byta yrkesbana. De ursprungliga fem hektar vinodlingar har idag utökats till 16 hektar som drivs med certifierad ekologisk odling med biodynamiska influenser.
Denna cuvée är gjord på Counoise, en druvsort från Provence. Vinifieringen sker traditionellt i tank och vinet lagras 5 månader på ståltank.
Druvsort: 100% Counoise