Prohibition - Gin Invecchiato in Botti di Shiraz - 59%
Prohibition Liquor Co è una distilleria iconica situata ad Adelaide, Australia Meridionale. Ispirata all'epoca storica del Proibizionismo degli anni '20, quando il gin era l'alcol preferito dai contrabbandieri, questo marchio celebra audacia e autenticità. Fondata nel 2015 da due amici appassionati di distillati d'eccezione, Prohibition Liquor Co si è impegnata a creare prodotti artigianali di qualità impeccabile. La loro prestigiosa gamma include distillati raffinati come gin, whisky, vodka e brandy, tutti accuratamente distillati in un alambicco tradizionale in rame chiamato "Mary." Impegnata in un approccio eco-responsabile, Prohibition Liquor Co privilegia pratiche sostenibili ed etiche utilizzando ingredienti biologici e locali e ottimizzando la riduzione dei rifiuti e il consumo energetico durante il processo di produzione.
Questa edizione limitata è un'espressione potente del gin originale al 59%, realizzato con 11 botanici classici e accuratamente selezionati: ginepro, semi di coriandolo, radici di zenzero, assenzio, pepe rosa, arancia rossa, pompelmo rosso rubino, mirto limone, tè verde, vaniglia e lavanda. Questo gin eccezionale viene accuratamente invecchiato in botti che hanno contenuto Bourbon prima di essere affinato in botti che hanno contenuto vino rosso Shiraz d'eccezione provenienti dalla famosa Barossa Valley, conferendo così una ricchezza aromatica unica e una complessità notevole.
