Engine è un Gin London Dry artigianale, accuratamente realizzato e imbottigliato nella rinomata regione di Alta Langa, situata nel cuore del nord-ovest dell'Italia. La sua ricetta unica si ispira profondamente alla ricca tradizione italiana e piemontese, rendendo un vibrante omaggio ai rosoli, sciroppi e liquori ancestrali a base di salvia e limone, un tempo noti per le loro virtù digestive naturali. Questo gin d’eccezione è prodotto esclusivamente con ingredienti italiani biologici certificati, garantendo una qualità premium e un pieno rispetto per l’ambiente. Nato dalla visione innovativa di Paolo Dalla Mora, imprenditore appassionato dei mondi della moda e dei distillati, il marchio Clos des Spiritueux incarna lo spirito di avventura e libertà, mescolando l’immaginario delle taniche d’olio, delle gare di motocross e delle auto da competizione, per un’esperienza gustativa unica.
Engine è meticolosamente realizzato a partire da un alcool neutro di grano di purezza notevole, sublimato da bacche di ginepro selezionate, nonché da un’alleanza di ingredienti naturali provenienti da terroir emblematici: la salvia aromatica di Alta Langa, la scorza vibrante di limone di Amalfi, le radici profonde di liquirizia della Calabria, l’elegante rosa damascena, un’acqua di sorgente cristallina e un’armoniosa miscela di oli essenziali preziosi. Questa composizione sapientemente equilibrata svela un profilo aromatico intenso, fresco e complesso, perfetto per gli amanti del gin alla ricerca di autenticità ed eccellenza.