Château de Lébéron - Armagnac Ténarèze - Forza della botte - Annata 1992 - 43,8%
Lo Château de Léberon si trova a Cassaigne, nella denominazione Armagnac , nel Gers. Nel 1939 Osmin Rozès acquistò la tenuta e intraprese importanti lavori di ristrutturazione. La quarta generazione, rappresentata da Caroline Rozès , è oggi a capo della proprietà. Lo Château de Lébéron possiede vigneti di oltre 50 ettari, coltivati nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità . I vitigni impiantati sono Ugni Blanc, Colombard e Baco e l'età delle viti è mediamente di 40 anni, alcune superano i 60 anni. Le uve vengono distillate in un tradizionale alambicco Armagnac, detto “a riscaldamento continuo”. L'invecchiamento degli Armagnac avviene all'interno delle mura stesse del castello. Le sue pareti sono spesse, il che consente un livello costante di umidità e temperatura durante tutto l'anno, condizioni ideali per il graduale invecchiamento dell'acquavite. Lo Château de Lébéron ha anche una riserva perpetua Solera iniziata nel 2001. Gli Armagnac sono vintage, cask strength e da un'unica botte. L'imbottigliamento viene effettuato su ordinazione.
Il 1992 è un blend di Ugni Blanc (65%) e Colombard (35%). L'annata ha avuto un'estate calda e una primavera asciutta.