Chopin - Kartoffelvodka - 40%<\/strong><\/span><\/p>
Die Chopin Vodka<\/strong> wird mit Leidenschaft in Krzesk, Polen<\/strong>, dem Geburtsort einer außergewöhnlichen Familientradition, hergestellt. Gegründet von Tadeusz Dorda<\/strong>, übernahm dieses ikonische Haus eine seit 1896 aktive Brennerei. Seit mehreren Generationen arbeitet die Familie eng mit engagierten lokalen Landwirten zusammen, die sorgfältig die Kartoffeln, den Roggen und den Weizen anbauen, edle Zutaten dieser Premium-Vodka. Unter der Expertise des Meisterbrenners Waldemar Durakiewicz, der seit über 40 Jahren im Amt ist, erfolgt die Destillation in einer Kupfersäule aus dem 19. Jahrhundert<\/strong>, einem der ältesten noch in Polen verwendeten Brennapparate, die unvergleichliche Authentizität und Qualität garantieren.<\/p>
Seit 2003 hat die Familie Dorda das Erbe bewahrt und gleichzeitig die Brennerei sowie die Abfüll- und Verpackungsanlagen sorgfältig modernisiert, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten und dabei die seit über einem Jahrhundert unveränderten traditionellen Methoden zu respektieren. Diese handwerklichen, langsamen und sorgfältigen Techniken begrenzen bewusst die Produktion und garantieren so einen außergewöhnlichen Vodka, reich an Charakter und Reinheit.<\/p>
Der Herstellungsprozess beginnt bereits bei der Ernte, bei der die Kartoffeln sorgfältig gewaschen werden, um alle Erdspuren zu entfernen. Das verwendete Wasser stammt aus einer tiefen artesischen Quelle, die über den eigenen Brunnen vor Ort gefördert wird und kompromisslose Reinheit gewährleistet. Anschließend werden die Kartoffeln schonend gedämpft und zu einem feinen, homogenen Brei verarbeitet, der für die Fermentation bereit ist. Eine "Signature<\/em>"-Hefestamm wird hinzugefügt, um die natürliche Fermentation einzuleiten, ein entscheidender Schritt zur Entwicklung der charakteristischen Aromen.<\/p>
Der resultierende Vodka wird langsam in der historischen Kupferbrennblase destilliert und anschließend in Fässern gelagert, wo er zwei Wochen ruht; diese Reifezeit ist entscheidend, um das Getränk zu mildern und sein aromatisches Profil zu bereichern. Schließlich wird jede Flasche vor Ort abgefüllt, versiegelt und etikettiert, was eine optimale Rückverfolgbarkeit und authentische Frische garantiert. Entdecken Sie so das wahre Wesen des polnischen handwerklichen Vodkas, ein Zeichen für Qualität und Exzellenz, exklusiv bei Clos des Spiritueux<\/strong>.<\/p>
