Holyrood Distillery - New Make Spirit - Brewers Serie Nr. 2 - Crystal Malt - 60%
Die Holyrood Distillery befindet sich ideal im Herzen der historischen Innenstadt von Edinburgh in Schottland, einer weltweit renommierten Region für ihr handwerkliches Whisky-Know-how. Gegründet am 30. Juli 2019, hat sich diese innovative Brennerei schnell als Referenz in der Welt der Spirituosen etabliert. Da sie noch keine gereiften Whiskys anbieten kann – die gesetzliche Mindestlagerzeit beträgt in Schottland 3 Jahre – bietet die Holyrood Distillery eine exklusive Auswahl an New Make sowie hochwertigen Rums und Gins an. Der New Make Spirit bezeichnet den Rohalkohol direkt aus der Brennblase, ungealtert oder kaum gereift, und ermöglicht es Liebhabern, die Reinheit und aromatische Vielfalt des Destillats vor der Fassreifung zu entdecken.
Die Abfüllung Crystal Malt, die zweite Ausgabe der prestigeträchtigen Brewers-Serie, hebt ein außergewöhnliches Malz hervor: das Crystal Malt. Dieses Spezialmalz, leicht geröstet, ist bekannt für seine wichtige Rolle beim Brauen von Bitters-Bieren, wo es eine sanfte süße Note und ein komplexes Aromaprofil verleiht. Durch die Anwendung dieses Fachwissens auf die Welt des Whiskys bietet die Holyrood Distillery einen innovativen Spiritus, der subtil knusprige Malznoten und karamellisierte Süße vereint.
„Verführerischer Karamell, reiche Getreide, frischer Keks“