Holyrood Distillery - New Make Spirit - Brewers Series n. 2 - Crystal Malt - 60%
La Distilleria Holyrood è idealmente situata nel cuore del centro storico di Edimburgo, in Scozia, una regione rinomata a livello mondiale per la sua esperienza nel whisky artigianale. Fondata il 30 luglio 2019, questa distilleria innovativa si è rapidamente affermata come un punto di riferimento nel mondo dei distillati. Non potendo ancora offrire whisky invecchiati – il minimo legale di invecchiamento è di 3 anni in Scozia – Holyrood Distillery offre una gamma esclusiva di New Make, oltre a rum e gin di alta qualità. Il New Make Spirit indica l’alcol grezzo direttamente dall’alambicco, non invecchiato o appena maturato, permettendo agli appassionati di scoprire la purezza e la ricchezza aromatica del distillato prima del suo passaggio in botte.
L’edizione Crystal Malt, seconda della prestigiosa serie Brewers, mette in luce un malto eccezionale: il Crystal Malt. Questo malto speciale, leggermente tostato, è noto per il suo ruolo essenziale nella produzione delle birre Bitters, dove apporta una dolce nota zuccherina e un profilo aromatico complesso. Applicando questa esperienza al mondo del whisky, Holyrood Distillery propone un distillato innovativo, che fonde sottilmente note di malto croccante e dolcezza caramellata.
“Caramello goloso, cereali ricchi, biscotto fresco”
