MARS - Wa Bi Gin - Gin Giapponese Autentico - 45%
La Distilleria Shinshu, rinomata per la sua antica maestria, fa parte integrante del gruppo Hombo Shuzo (noto anche come Hombo Brewing Co.). È famosa per la produzione di whisky sotto il prestigioso marchio Mars Whisky. Dal 2016, questa distilleria iconica offre anche un gin eccezionale. Fondata nel 1872 da Honbu Matsusa, la distilleria si trova a 800 metri di altitudine nel pittoresco villaggio di Miyata, sull'isola giapponese di Kyushu. Nel 1949, Hombo Shuzo ottenne una licenza per produrre whisky presso la distilleria di Kagoshima, prima di trasferire le sue operazioni di whisky alla distilleria Shinshu. Sebbene la produzione sia stata temporaneamente interrotta nel 1992 a causa della bassa domanda, è ripresa completamente nel 2012, segnando una rinascita della tradizione del whisky giapponese.
Il Gin Wa Bi, il cui nome significa "bellezza giapponese", è accuratamente realizzato con 11 botaniche uniche, di cui 9 coltivate localmente nella preservata regione di Kagoshima. Questa composizione autentica offre un'esperienza gustativa raffinata che incarna perfettamente l'essenza e la ricchezza del terroir giapponese.
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