PORT ELLEN - 1980 - Silver Seal Eerste Botteling - 21 jaar - 43%
Silver Seal is een prestigieus merk van Italiaanse onafhankelijke botteling, erkend en gedistribueerd door Massimo Righi, de getalenteerde leider van het gespecialiseerde huis Whisky Antique. Deze exclusieve collectie belicht de rijkdom en diversiteit van de beste Schotse whisky's, terwijl het een zorgvuldig geselecteerde reeks uitzonderlijke rum uit het Caribisch gebied aanbiedt. Elke botteling wordt streng geselecteerd om unieke en memorabele expressies te ontdekken voor veeleisende liefhebbers.
Deze zeldzame expressie komt van de beroemde Port Ellen Distilleerderij, gelegen op het iconische eiland Islay in Schotland. Gedistilleerd in 1980 en zorgvuldig gerijpt gedurende 21 jaar, is deze uitzonderlijke single malt afkomstig uit een enkel vat, wat een ongeëvenaarde kwaliteit en aromatische complexiteit garandeert.
De Port Ellen distilleerderij maakt deel uit van het historische erfgoed van Islay. Oorspronkelijk opgericht als een moutmolen in 1825, werd het ontwikkeld tot een distilleerderij door John Ramsay tussen 1833 en 1892. De destijds gebouwde pakhuizen bestaan nog steeds als beschermde gebouwen en getuigen van de rijke geschiedenis van deze instelling. Overgenomen door de Distillers Company Limited in 1925, werd de distilleerderij in 1930 gesloten voordat deze in 1966-1967 werd herbouwd. Het bleef produceren tot de jaren 70 voordat het uiteindelijk in 1983 zijn deuren sloot. Ondanks deze sluiting blijven de waardevolle voorraden van zijn Single Malt whisky's wereldwijd gezocht en gewaardeerd, en bieden ze kenners een authentieke en zeldzame ervaring.