Cognac Delamain - Pléiade Malaville - 45%
Cognac Delamain ist stolz in Jarnac ansässig, im Herzen der prestigeträchtigen Grande Champagne-Region im Gebiet Cognac. Gegründet 1759 von James Delamain, einem leidenschaftlichen irischen Händler, hat das Haus Jahrhunderte mit außergewöhnlichem Know-how überdauert. 1824 gründete sein Enkel Henri Delamain offiziell das Haus Delamain. Seitdem hat jede Generation ihren einzigartigen Geist in die Cognacs eingebracht, der Tradition und Offenheit verbindet. Tatsächlich beschränkten sich die aufeinanderfolgenden Eigentümer nicht nur auf ihre Rolle als Kellermeister; sie waren auch Archäologen, Ornithologen, Historiker, Schriftsteller, Humanisten und Botaniker. Diese seltene Verbindung von Leidenschaft für Naturwissenschaften und Geisteswissenschaften ermöglichte es Cognac Delamain, Eau-de-Vie von unvergleichlicher Qualität und Einzigartigkeit zu produzieren. Seit über 20 Jahren leitet die Bollinger-Familie, weltweit anerkannt für ihre Expertise in Spirituosen, das Schicksal des Hauses DELAMAIN und sorgt so für eine treue Weitergabe der ursprünglichen Werte. Die kostbaren Eau-de-Vie werden sorgfältig von Dominique Touteau, dem Kellermeister, überwacht, der für die Feinheit und Authentizität jeder Charge garantiert.
Pléiade vereint ausschließlich die besten Cognacs des Hauses Delamain. Jeder Cognac der Kollektion stammt aus einer einzigen Ernte, einem einzigen Weinberg und reift in einem einzigen, sorgfältig ausgewählten Fass. Die langsame Destillation auf feinen Hefen garantiert außergewöhnliche Reinheit, ohne den Zusatz von Süßstoffen oder Farbstoffen, um dem Verbraucher einen intensiven und authentischen Ausdruck des Terroirs zu bieten. Die in limitierter Auflage produzierte Pléiade-Reihe ist in drei verschiedene Kollektionen unterteilt, die nach Alter klassifiziert sind, um die Erwartungen der anspruchsvollsten Liebhaber zu erfüllen.
Diese exklusive Edition ist Teil der Révélation-Kollektion. Dieser Grande Champagne Cognac stammt aus dem prestigeträchtigen Weinberg La Rambaudie, der in der Gemeinde Malaville liegt. Er reifte in einem einzigartigen Fass mit der Referenz (#707-07), aus dem nur 455 Flaschen abgefüllt wurden. Die Destillation erfolgte auf feinen Hefen und bietet eine außergewöhnliche aromatische Fülle. Die Reifung fand im historischen Keller der Maison du Prieur in einem 350-Liter-Rot-Eichenfass statt, das dem Cognac seine perfekte Balance und große Finesse verleiht. Dieser seltene Cuvée wurde im April 2022 abgefüllt und garantiert unvergleichliche Frische und Qualität.
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